LE ORIGINI



Sapori che affondano le radici nella nostra terra: una selezione di piatti dal carattere deciso e avvolgente, ispirati alla tradizione e ai prodotti del territorio.

Antipasto: Hamburger di Cinta

In alternativa: Tagliere di salumi e formaggi con confetture di stagione (supplemento 4 €/pax)


Primo: Ravioli di capocollo con ragù di chianina

In alternativa: Gnocchetti zafferano e pancetta (supplemento 4 €/pax)


Secondo: Arista sous vide in slasa con patate al forno

In alternativa: Filetto di manzo alla griglia o al gorgonzola (supplemento 9 €/pax)


Dessert: Delizia dello Chef

Il tutto accompagnato da acqua, caffè e limoncello



Prezzo 38€ a persona

Per maggiori informazioni sugli ingredienti utilizzati, consultare il “REGISTRO ALLERGENI” che sarà fornito dal nostro personale. Nb: i prodotti non reperibili freschi sono congelati.  Per maggiori informazioni domanda al personale